市的麦子虽说不行,可隔着太行山,河东道的就不错。供应上只要够数就行,真要弄成「狮子头』和「酱排骨』那样的,还得是油饼。」侯师傅打了一张牌出去後对上家的张大象郑重道,「我这十来年,在幽州是真见过来幽州讨生活人的区别。这工资高的呢,多多少少都能整个小冰箱,甭管大不大吧,管用是肯定的。」
「那要是来不及上班,拆个三四片油饼出来,往锅里一放,开个小火,等个几分钟,这就是一顿早饭。」
「但是以前这生意,那是真不好做,超市少啊。超市少就冷冻柜少,冷冻柜少那就上架卖货少,只能做批发,一般都是夜市啊大排档啊小吃街啊,这种自己开店有个冰柜的,才能一次买个几百片几千片的。」「现在超市多了,冰柜多了,那就能做这个生意。老百姓去店里转一圈,一看有葱油饼、牛肉饼、猪肉香葱饼……买一盒也省时省力不是?」
毫无疑问,侯向前是真琢磨过的,或者说他曾经打算做这一块,只是没赶上好时候。
这下连沈官根和刘万贯都听出来,侯师傅这个老先生,是真有想法,而且不是拍脑袋之後的寻思一下,是真可能差点儿做了这买卖的。
「侯总,以前是准备卖油饼的?」
「二十年前我哥还在那会儿,我是打算做油条和油饼批发,还有鸡蛋灌饼饼胚、火烧,这些都能做。当时厂房都寻好了,最後我哥升官,连带着我也给调走,然後就不了了之了。」
「之後就一直琢磨过?」
「一直都有人来找我合夥儿,可也不知道是怎麽着,反正总有事儿赶上,再到後来凌霜有个三四岁,就住我那儿了,家里也不得安生,那更没辙。」
聊起这些,侯向前是真的感慨。
他要是自己出来开个饭馆,十来年怎麽着也能做大做强了。
可惜勇气和胆量不够,再加上还得照顾着侄女的吃喝上学,到现在侯凌霜户口还在他家里。侯向前儿子最烦的就是这个,不过马上就不用烦了,侯凌霜户口元宵节之前就能迁到暨阳市来。打了两圈牌下来,磨磨蹭蹭到十点多,因为老沈瞎捣乱,直接让刘万贯一把没胡过。
没赌性的刘万贯还是被气得够呛,吃饭地方在滨江镇,大院儿对面的那家「长江鲜」。
老板老板娘一看是沈官根带人过来,再一看是张大象,印象极其深刻,当时那只大公鸡,真是数得上的好。
「老板,有刀鱼吧?」
「有有有,有有有,早上刚起水的,我特意弄
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