傍晚。李阳从空间里捡了几个土豆出来,削皮切丝。又去地窖拿了一颗大白菜,洗净之后把菜帮和菜叶分别撕成小块。说来也怪,白菜用刀切的总觉着味道不对,非要手撕成块才好吃。晚上打算吃酸辣土豆丝和清炒白菜,主食是白面馒头,空间里还有不少存货,不用现蒸。
一大坨猪油下锅,在高温下融化开来,润泽清亮,散发着诱人的酥香味儿。油香四溢,醇厚浓郁,在热锅里发出滋啦滋啦的响声。“刺啦——”花椒下锅煸炒出香味,炸好捞出,再放入葱姜蒜末和辣椒段。浑厚的猪油香气夹杂着各种辅料的麻辣浓香,从房里溢散开来,飘到院里。
左邻右舍纷纷愣住,鼻子吸了又吸。“真香。”“这香味儿绝了。”“也只有闻到这个味儿,我才能觉着自个儿还活着。”好几个小孩闻香而来,聚在李阳家门口,流着口水往里偷看。
李阳回头对他们笑了笑,将土豆丝倒入锅中翻炒,很快又加入酸醋、红椒丝、葱花和适量盐,最后撒了一小撮空间产出的味精——这东西市面上极金贵,全国年产量才几百吨,供销社根本见不着,就连轧钢厂这种万人大厂也很少能分到票证。如今空间作坊能自己产了,炒菜煮汤放上一点,味道绝佳。不一会儿,一盘油光水滑、清脆爽口的酸辣土豆丝就出了锅,紧接着一盘色泽翠绿、口感嫩脆的清炒白菜也炒好了。
李阳回过神来,发现门口那些孩子还在眼巴巴地围观。“看啥看,再看我到你们家吃饭去。”他瞪大双眼大喝一声,孩子们顿时一哄而散,还有几个小子回头冲他吐舌头耍鬼脸。“哈哈,你们几个小兔崽子给我等着。”李阳哈哈大笑。院里的孩子倒是爱跟他亲近,因为他走南闯北见闻广,嘴里有说不完的故事。
撵走小孩,李阳把两盘菜端到高凳上放好,又从空间里取出六个热腾腾的大馒头。刚吃几口,有脚步声传来——是阎解娣来了。这年头家家户户缺吃的,饭点很少有人串门。阎解娣到了门口,伸出脑袋往里瞧了瞧,弱弱地喊了声“李阳哥”。
李阳微笑道:“解娣啊,有事吗?”
阎解娣抿了抿嘴,小声问有没有衣服要洗。李阳摇摇头,衣服要留给何雨水,不敢再让这丫头霍霍了。倒是屋里确实是她隔天来打扫的,打扫得很干净,李阳很满意。他从兜里摸出一粒麦芽糖,让阎解娣张嘴,轻轻扔了进去。阎解娣抿了抿,丝丝甜意在口腔散开,眯着眼笑了:“真甜。”
“这是奖励你的。以后隔天帮我打扫一次,每次给你一粒糖。”李阳笑着说。阎解娣狠狠
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