如今虽然正值改革开放，但在以往的观念影响下，愿意下海经商的人很少，家家户户的余粮其实也并不多。
面对黄刚这种有可能肉包子打狗的情况，能借一轮已经仁至义尽了。
甚至就在刚才，宋砚为了凑齐叫花鸡的食材，又厚着脸皮去找他们借香菇、笋干等拿出去能卖得上价的山货。
而现在，他们愿意站在这里，愿意开口说话，无论是出于什么原因，都意味着他们面对黄刚的态度再次松动。
只要这个时候再以叫花鸡的手艺做保，想必打动他们，再借一笔钱不成问题，这也算得上是绝处逢生了。
“各位叔伯婶子！”宋砚朗声喊道，“我做的这个叫花鸡，是我师傅传下来的手艺！我以后准备靠这个谋生，现在还希望大家能尝尝，给我提提意见！”
他一边说着，一边掀开荷叶，将那只叫花鸡完整地取了出来。
荷叶剥开的瞬间，热气裹挟着更浓郁的香气四散开来。
原本还扒拉在院墙上的那些街坊邻居再也忍不住了，一个个都挤进院子里面，仔细打量着这个叫花鸡。
鸡体金黄油亮，表皮被焖烤得微微泛黄，有种裹了一层芡汁的感觉。
鸡的腹部鼓鼓囊囊的，随着宋砚用刀轻轻划开，里面饱满的馅料也露了出来：香菇丁、笋丁、榛蘑……
“哎呦，我的娘嘞！”
“这鸡肚子里还藏着这么多好东西！我说刚子咋问我借笋丁呢。”
“太香了！刚子，你看你这鸡卖不？我家孙子说想吃肉好久了，我看你这个叫花鸡肯定能给那孩子解解馋。”
原本只是看热闹的街坊们，这下是真的馋了，一个个狂咽口水。
宋砚先切了最大的一份递给祝乔，又给在场的街坊邻居们一人分了一块，然后自己也捏起一块送入口中。
鸡皮几乎入口即化，带着荷叶的清香和泥壳烘烤后的独特焦香。
鸡肉酥烂却不散。
或许是因为浸了黄酒和还魂草的香气，除了鸡肉的鲜嫩本味之外，还有一股独特的香味弥漫在口中。
鸡腹中的糯米更是精华所在，软糯弹牙，裹着香菇的鲜、笋丁的脆、榛蘑的野香，一口下去，仿佛把整个山野的灵气都吃进了肚子里。
与此同时，率先吃到叫花鸡的街坊邻居们已经惊呼出声，满口夸赞。
“好吃！太好吃了！”
“刚子，这手艺绝了！比我以前在国营饭店里吃到的
…。。