馒头，小心翼翼掰了一小块放进念念嘴里，转头尝了口桔梗，眼睛立马弯起来：“还是你做的合我胃口，脆嫩爽口，一点都不咸，正好配粥吃。”江霖看着念念扶着沙发自顾自玩的模样，伸手帮心玥揉了揉腰，轻声说：“带娃累，别总跟着她跑，她走她的，你在旁边看着就行，我看你今早腰都有点僵。”
“对了，”心玥一边喂念念，一边想起昨晚的消息，跟江霖说，“昨晚聚餐后，老方媳妇给我发微信，说周末想约着一起去公园逛逛，她家孩子比念念大半年，已经能自己走了，让两个孩子一起玩玩，也让咱念念多在外面走走，练练腿劲。”江霖点点头，目光一直追着念念的小身影，笑着应下：“挺好，正好我周末休息，不用来后厨，咱带着念念的小水壶、小零食，去公园的草坪上让她走走，草坪软，摔着也不疼，多练练说不定周末就能自己走几步了。”两人就这么敲定了周末的行程，话音里满是对平淡日常的期许，简单又温暖。
短暂的相聚总是过得很快，江霖看了看时间，又抱了抱念念，在她额头上亲了一口，才依依不舍地赶回后厨。下午的客单渐渐多了起来，其中一桌是熟客，常来吃江霖做的菜，点名要吃他的豆瓣烧鲫鱼，说这道菜是别处吃不到的味道。“这道菜是咱川菜的经典，小周，你过来学着点，杀鱼、处理鱼是第一步，也是最关键的一步。”江霖喊过小周，让他负责杀鱼，想看看他的基本功。
小周拿起鱼，手有点抖，刮鱼鳞的时候力道不稳，刮得东一块西一块，还差点刮到手指，去内脏的时候也显得有些毛躁，甚至差点弄破鱼胆。江霖没批评他，而是接过鱼，手把手教他，动作放慢，一边做一边讲：“刮鱼鳞要顺着一个方向，从尾巴往鱼头刮，力道要匀，这样才能刮干净，不留死角；去内脏的时候要小心，先划开肚子，再慢慢扯出内脏，鱼胆在侧面，一定要避开，弄破了鱼就苦了，整道菜都毁了；还有鱼身上的黑膜，要刮干净，那是腥味的源头。”
小周认真看着江霖的动作，跟着一步步学，嘴里还念叨着要点，老方在旁边切着配菜，插了句嘴：“小周，江厨教你的都是实打实的功夫，做厨子，手巧不如心细，不管是杀鱼还是切菜，心沉下来，才能做好，急不得。”小周点点头，把老方的话记在心里，重新拿起一条鱼，按照江霖教的方法试了试，果然比刚才顺手多了，虽然还是有些生疏，但好歹步骤都对了，没有再出差错。
江霖看着他的进步，微微点头，随后接过处理好的鱼，开始煎制。热锅冷油，鱼下锅后小火慢煎，煎至两面金
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