刚武这样的侄儿,上过大学的就能用上;张大淼这种少年天才的,也能凑合着用,但是只能当个跟班,帮忙记一下不必要的细节。
其余正经跟业务打交道的,比如说运输业务的合作,有多少运力可以挤出来,又有多少库容可以动态调动,这个就是王玉露的优势。
至於说侯凌霜,她在「南建新村」的表现让张大象十分满意,去食堂帮忙充饭卡、卖饭票,实在是暴殄天物浪费能力。
要不是老头子在里面瞎掺和,侯凌霜本来应该马上拿一份项目跟进助理的劳动合同。
吃饭的地方就在「嘉福楼」附近,是个二楼餐厅,能直接看到正在装修的「嘉福楼」,张大象还顺便跟送水的服务员聊了聊,得知吃饭地方的经理对「嘉福楼」的出现十分担心之後,他就稍稍放心了。也没打听吃饭这家店的翻台率,从客流量来看就是能小赚但不大赚的类型,「嘉福楼」但凡有一两个菜式火了,这家餐厅不死也要重伤。
更巧合的是,这家餐厅食材毫无疑问是当天采购的,成本想要控制下去也很难,毕竞平江市的城市级别摆在那里,不可能低到暨阳市那个地步。
而「嘉福楼」完全可以每天等暨阳市甚至是张市村、陶家庄的新鲜蔬菜运过来,价格不会因为运费、油钱上涨太多,因为完全可以走水运。
「嘉福楼」生意越好,均摊下来的成本也就能越低。
这会儿「嘉福楼」已经开始贴招聘GG,不过正经社招的员工占比并不会多,基本上都是李蔓菁以前开「蔓菁楼」积攒下来的人脉关系。
很多勤行都是如此,人脉不一定是向上攀附权贵的,向下跟劳动群众保持良好联系也是人脉。人事人事,没有人是成不了事的。
这方面张大象没有干涉李蔓菁,只是对於马上推动的内部员工培训有一点点想法,李蔓菁的经验完全可以整理成册,然後成为「嘉福楼」以後的培训手册内容。
培训手册内容还能在外地进行当地化改良,比如说在幽州市,有的馆子得亲民;有的馆子就得拿腔拿调;而有的馆子则是得雅致得体………
已经不是半部《论语》治天下的幻想时刻了。
张大象也是趁丈母娘李蔓菁再次创业的这个机会,把名下各个企业的服务业内部培训机制建立起来,将来能省不少事儿。
毕竟光一个「十字坡」,就能拆分出来十几二十种服务岗,要是人事部门析出一个专业培训部门,也省得人事部门整出点儿逆天么蛾子出来。
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