个小细娘(姑娘)啊?」
「姆妈(妈妈),确实是多了两个,一个是颗颗的表阿姐;另外一个是小象佬在幽州开的食堂的厨师长孙女。」
「哎哟,没想到还是幽州来的,路远啊,来一趟不容易。等一下包个红包过去,难得上门一趟,张气恢麽又不懂这些名堂,要招待好贵客的。」
「放心吧,吃好饭休息的时候,会招待好的。」
「那就好那就好————」
老太太辈分虽大,岁数并不是特别大,也就八十岁出头,比「气」字辈的一些老头子也没大多少。
不过这是个帮衬邻里的,所以很受小辈们尊敬。
张大象知道她喜欢吃虾,以前会特意去大河里下笼子捉草虾,这会儿立春办喜酒,她这个岁数还过来帮忙剪囍字,其实也可以买,不过很少说有人特意去买,都是女人家手脚快点就剪好了。
饭菜都是「十字坡」拉过来的,所以并不需要折腾,荤素皆有,再加上「十字坡」口味驳杂,倒也不用担心只有甜甜的滨湖酥骨头。
因为徐老板帮忙拉的海鲜特别多,今天明天还有海鲜过来,所以这会儿桌上还有清蒸的鲽鱼,爆炒的鱿鱼爪,其余干炸的基围虾是最多的,都是徐老板从河南东道一个水产老板那里拿的。
这一顿饭要说有多好吃,那谈不上,但也不差,再加上量大,倒是让侯凌霜十分满意。
她吃的时候就听桑玉颗这个老板娘介绍了这些菜式怎麽设计怎麽加工的,都是为了方便工厂生产线封包,听得侯凌霜大为诧异。
要是这样的话,岂不是能供应几十家店?
不是没有这种可能。
那这样一来,以後在幽州也这样搞,似乎也不是不行。
只要是内部供应链,计算好各个门店或者销售窗口的日均供应量,那工厂产量就能跟着调控好。
这种接近中央厨房但又不完全是中央厨房的模式,很适合做口味稳定的连锁快餐。
作为侯向前的侄女,她可不是只会做个面带微笑然後说「欢迎光临」的礼宾部成员,这点儿商业模式嗅觉都没有,那不白瞎侯大厨的名头了嘛。
席间李嘉罄自个儿都没发现,好不容易见面「网上闺蜜」,这会儿居然跟大房的聊起了事业。
听都听不懂,不知道有什麽好聊的。
於是李嘉罄跟「极品闺蜜」王玉露又欢快地聊起了最近的趣事儿,从逛街逛到倒头就睡,再到罄中空空,那都是闺蜜的真实
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