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第73章 这简直是天降馅饼啊!

作品:当摆烂金丝雀,嫁给了高冷保镖作者:海盈
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付了钱,抱着书离开了书店。

从淘书斋出来,郑浔佳在图书馆找了个安静的角落,把那本原版烘焙书大致翻阅了一遍。

前部分主要讲的是基础理论,包括面粉的分类、酵母的种类、发酵的原理等等;后部分则是各种经典面包的详细配方和制作步骤。郑浔佳挑了几章重点内容仔细研读,在脑海中构建出了一个完整的面包制作框架。

她在图书馆又坐了两个小时,直到肚子开始咕咕叫了,才依依不舍地合上书本,准备回家。

郑浔佳觉得,目前而言,三明治是个不错的选择。

她决定做一批帕尼尼面包胚。

帕尼尼面包胚是帕尼尼三明治的基础。把面包胚中间切开,夹上生菜、番茄、煎蛋、培根或者火腿,麦香浓郁、内馅丰富,比便利店卖的冷冰冰的三明治好吃一百倍。

而且最大的好处是方便携带,营养搭配还合理。

她可以提前一晚做好,用保鲜膜包好放进冰箱,第二天早上带去学校,厉锋也可以带去公司,饿的时候垫垫肚子。

这样一来,她和厉锋两个人的午餐问题都能解决,还能省下不少在食堂和外面吃饭的钱。

郑浔佳越想越觉得这个计划可行。

不过,巧妇难为无米之炊。要做三明治,首先得去买食材。

她掏出手机,打开备忘录,把自己需要买的东西列了一个清单。

等食材买回来之后,她打算先做一批试试,看看味道怎么样。

如果成功了,就每天早上多做一些,她和厉锋一人一半。

从清单上看,需要买的东西不多,但郑浔佳还是不敢大意。

她现在买菜买肉都是精打细算,恨不得把一分钱掰成两半花。

超市里的东西虽然比菜市场贵一些,但胜在种类齐全、质量有保证,而且经常有打折促销活动。

郑浔佳决定去学校东门外的大型超市看看。


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