模一样的菜。”
余幼微看见汪寒眨眨眼睛，明白他的用意，也回之微笑。
酒楼要想挣钱，还得靠这些有钱人，所以必须把菜做好，靠她们来吸引顾客。
要吸引顾客还得学会推销，光说店里的东西好是没用的，得用以退为进的方式，让别人产生期待感，这样才能留住人。
余幼微：“恕难从命，我们酒楼小，做的味道不好。你们自己家的厨子做的好。”
红桃：“你还知道呀，我们吃饭最起码都得两菜一汤，就你这店有没有那些食材都不一定？”
余幼微：“那您可太瞧不起我们的店了。我们店有好东西，就是贵，最起码要二两银子。”
汪寒：“掌柜的，昨天我来，你竟然没给拿更好的，你还藏一手。真不够意思，二两银子我给你，你给我做一份。”
余幼微：“好嘞大哥，我给你做一份，这位小姐，你要不要？”
红桃：“小姐，咱们不要，她这价要二两银子抢钱，再说也不一定好吃。”
孙若梦：“没事的红桃，二两银子咱们家也掏得起。掌柜的，麻烦你做一份，我们也尝尝。”
余幼微走向后厨准备备料，工业科技的菜，对于这种吃惯清淡饮食的人，完全是降维打击。
秦草一脸崇拜的看向余幼微，做几道菜就能挣四两银子，这挣钱太快了。
余幼微目前不明白四两银子在现代能值多少钱，也不明白大济物价是多少，看众人反应，这钱应该不便宜，她应该是赚了。
想要挣这么多钱，区区一个微波炉是不够用的。余幼微决定拿出自己的看家本领。
保持食品卫生安全理念，余幼微先是洗洗手，然后从冰箱拿出一块商周的五花肉。放入微波炉开始解冻。
两菜一汤对于科技和预制菜来说是非常简单的。一个鱼香肉丝一个红烧肉外加上一碗鲜鸡汤。
猪肉解冻完成拿出切成大块，放入锅中加入去腥增香粉，加入没过肉的水焯水去掉血沫。
另起一口锅，把焯水的猪肉放到锅内给煎至四面焦黄。倒入一丢丢一丢丢炒糖色，卤味增香膏（用它代替八角桂皮等香料）。
为了让猪肉更香，放少许猪肉香精，怕不保险再放一点肉香型乙基增香剂，放入大量一氧化二氢，让调料充分溶解，便可转战高压锅高压15分钟。
把焯肉的锅洗干净，放入一氧化二氢，外加三种调料便可复刻科技酒店的五星鸡汤。
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