这些菜，很多都是厨师的第二道了。
埃里克拿起筷子。
他的动作算不上熟练，两根竹筷在手指间调整了两下才捏稳，夹菜的时候也有点小心翼翼，生怕滑了。
每样都尝了下，却也只是尝了尝。
狮子头夹下一小块，鸡丁挑了一颗，豆腐切下半块，大虾他多看了两眼，最终还是夹了一只，剥了壳吃了。
他脸上没什么特别的表情。
不皱眉，不撇嘴，也不笑。
就是咀嚼得很认真，偶尔点一下头，幅度很小。
陈负责人端起茶杯喝了一口，余光扫向三位评判。
三个人面上都稳得住，但注意力却都是放在埃里克身上。
三位评判心里也有数。
从开席到现在，埃里克的反应一直很平，说不上冷淡，但绝对谈不上热情。
他们悄悄注意着埃里克的每一个细微变化。
哪道菜他多夹了一筷子，哪道菜他嚼的时候眼睛往菜盘上多停了一秒，哪道菜他吃完之后端起水杯喝了口水。
这些都被默默记在心里。
到目前为止，能让他们记下的，不多。
这时候，又一道点心被端了上来。
走菜的服务员是个年轻小伙子，步子很稳，托盘举得不高不低。
桌面上还残留着糕点特有的干香味，说不上不好闻，
但在一桌子热菜的味道里，确实不起眼。
那几碟点心，卖相都不差，有印着红字的酥皮饽饽，有裹着芝麻的炸糕，还有切成菱形的枣泥糕。
但饭菜的香味太霸道了，点心的气味被压得死死的，几乎闻不到什么。
埃里克之前也尝了一块酥皮饽饽，咬了一口，嚼了两下，就搁在碟子边上了，再没动过。
这几道点心，无一例外，都被评判在心里画了个叉。
可这回不一样。
新端上来的这盘点心刚一露面，埃里克的目光就被牵过去了。
是个白瓷圆盘，盘底铺了一层米白色的油纸。
上面摆了八个点心，整整齐齐分成四组，每组两个，颜色各不相同。
两个是原色的金黄，两个是抹了层浅绿，两个是透着红，还有两个呈焦糖色，表面微微泛光。
是蛋挞。
那股味道跟先前所有的点心都不在一个路数上。
奶香，甜香，蛋香，裹着酥皮特有的黄
…。。