年陈的老丛,火气褪尽,回甘绵长,暑天喝能够清暑气,不像生茶那般刮胃。阿瑶试试,可能喝的习惯?”
钟瑶端起浅抿一口,唇齿间裹着蜜香与淡淡的兰韵,舒服地轻轻点头。
见她喜欢,霍雍顺势开口,眼底带几分柔软:
“若是合你口味,我库房存有整提老单丛,等下让人送些到你的住处。除开蜜兰香,还有老枞水仙,明前龙井,高山乌龙,另有几十年份的普洱熟饼、白毫银针,祁门红茶,都可以试试,看看哪个口感更喜欢。”
“霍先生这是茶道大家呀,绿茶、红茶,普洱,发酵茶,半发酵,种类可真齐全,倒是让我偏了你的好!”钟瑶浅笑盈盈的打趣,好大方的霍先生。
只为她一点儿浅浅的喜欢,做事这么周全?
“当然,阿瑶喜欢,才是这些茶叶的价值!”霍雍自幼学得是掌控之道,帝王心术,讲得是万事万物皆为他所用。
茶这些东西,他是有些喜欢,但并不过分沉迷嗜好。
旁人见他玩茶道,自以为他极为偏好,倒是不少费心收集。
“麦当道那套复式我近些年入住不多,配备的好茶不多,刚好补上。”霍雍缓缓道来,那套复式里的品茶配置,“小起居室专门设了独立茶阁,红木茶桌、整套茶具一应俱全,我让人分几款送过去刚好补上。
蜜兰香单丛日常闲饮,普洱熟茶睡前解腻安神,白牡丹白茶清润养身,明前碧螺春,可沏来尝鲜。茶阁内的恒温茶柜一并配齐,干湿分区,存茶不会走味,往后你独处家中,随时都能自斟自饮。”
说话间侍应轻步入内,陆续将头道菜式端上桌,盘盘摆盘雅致,热气裹挟鲜醇香气铺满厢房。
侍应捧着原只粗陶炖盅轻步入内,盅身裹着保温棉垫,放下时掀开木盖,清甜温润的香气瞬间漫满厢房。
第一道鲜莲蓬百合鹧鸪老火汤,是店家专为八月暑天熬制的时令汤品。
霍雍指尖轻搭袖口,微微挽起一截素色衬衫袖管,露出腕骨分明、肤色清隽的手臂和腕间银色手表。
他捏着白瓷汤勺,动作缓而稳,避开浮起的薄油,只舀起混着嫩莲米与百合的清润汤头,连半块细嫩鹧鸪肉一并盛进钟瑶面前的小碗,分寸恰到好处,不多不少,刚好一碗。
鹧鸪肉质细嫩不燥,整只入盅慢炖数时辰,搭配当造刚摘下的嫩莲蓬,剥出饱满莲米,再佐以新鲜龙牙百合,少许海底椰中和腥气,不加过多肉类增腻,只以蜜枣提一点点清甜。
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