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第18章 家宴菜单

作品:厨香作者:我来见长安
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古代的历法只有农历。

农历六月十五,对应着公历的七月份,已经是炎炎盛夏了。

“知啦~知啦~知啦~”

“滋~滋~滋~”

一大早,知了就在国公府里种着的矮树上叫个不停,催着还在熟睡的人和它们一起开始一天的劳作。

“范嬷嬷,今天的午食和晚食依旧是十道菜,你负责九道菜,剩余的一道菜交给香香丫头,这是老夫人特地吩咐的。”

立夏早早就来到后厨,待得范嬷嬷到了之后,便传达了老夫人的安排。

“老夫人说香香丫头做的蜀地菜口味不错,算是让三位老爷和夫人们尝个新鲜,你们一定要商量好了来。”

“哎!老夫人的吩咐奴婢省得了,立夏姑娘你就放心吧!”

范嬷嬷听完了立夏的叮嘱,便从怀里掏出了一张纸,递给立夏说道:

“立夏姑娘,这是奴婢准备的菜单,你给掌掌眼,看看哪道菜适合换成香香丫头的蜀地菜。”

范嬷嬷旁边依次是桂嬷嬷,顾香,还有冬草。

这会儿顾香见范嬷嬷竟然掏出来一张宴席菜单,便主动凑了过去,盯着上面的菜式看了起来。

“香香丫头,你还会识字呢?”

范嬷嬷有些诧异的问道,心底不免生出了几分狐疑。

这乡下来的臭丫头,做菜手艺比自己丝毫不差就算了,竟然还会识字?

哪个乡下的农户人家这么养闺女的?

要是都让顾香读书识字了,又何必把这丫头卖掉呢?

顾香其实并不是很熟悉这个时代的繁体字,但要说完全不认识吧,她又不想自欺欺人。

“是我教她的。”

不过没等她给出自己胡诌的理由,立夏就开口了,随即立夏更是将范嬷嬷的菜单递到了顾香面前。

“看看吧,咱们府中每逢初一和十五的同桌宴,要求宴席上必须有十道菜,寓意十全十美,阖家团圆。”

“这十道菜都是范嬷嬷擅长做的,你看一看有哪道菜不必上桌,换成你会做的蜀地菜。”

立夏倒不是在为难顾香,更不是要让顾香得罪范嬷嬷,而是立夏并不懂厨房里的事情。

今天又是个重要的日子,她完全是出于信任,才将选择权交给了顾香。

顾香自然不会辜负立夏的期许,认真的看着范嬷嬷的菜单,将十道菜从心里面过了一遍。

“奶汤锅子鱼,酿金钱发菜

…。。
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