做,安德林也是一样。
“陆羽,还有什么要帮忙的吗?”
安德林进了院子,问道。
陆羽看了看灶台上的东西,又看了看泡着豆子的木盆,忽然想起一件事:“安德林,你家不是有个小石磨吗?就是之前磨麦子的那个,借我用用。”
“好,我回家让布鲁诺搬来。”
安德林转身出去了。
没一会儿,他就带着布鲁诺回来,布鲁诺怀里还抱着一个小型石磨。
下扇固定在一个木架子上,上扇中间有个圆孔,用来投料。
石磨不算大,但全是石头凿出来的,就算不大也少说有七八十斤,安德林的伴侣布鲁诺抱着却像是抱着一捆柴一样轻松。
他把石磨放在灶台旁边的一片空地上,又用清水将上下两扇冲洗了一遍,拿干树叶擦干净。
“陆羽,你要这个干什么用?”问着。
“磨豆浆。”陆羽说,指了指林晚晚那边正在泡的豆子说道:“等那些豆子泡发后,你帮我磨成豆浆,就像之前磨面粉一样,就是你记着,磨豆浆的时候要加水磨。”
“行。”安德林干脆地应了。
等待豆子泡发的时间里,陆羽把晚饭剩下的准备工作做完。
她把炖好的肉汤从灶上端下来,换上一口平底大陶锅烧水备用,又翻出发酵的酸水罐子,打开闻了闻,一股清清爽爽的酸味,正好。
林晚晚每隔一会儿就去看看泡豆子的盆,第三次看的时候终于忍不住喊了一声:“陆羽!豆子变大了!”
陆羽走过去一看,果然,豆粒已经泡涨了一倍多,表皮绷得紧紧的,有几颗甚至裂开了一条缝,露出里面白白嫩嫩的子叶。
她用手指掐了掐,软了,能掐动了。
“差不多了,开始磨吧。”
安德林在石磨旁边坐下来,双手握住上扇的把手。
陆羽端着一盆泡好的豆子和一只装了清水的陶罐,站在他旁边。
林晚晚早就搬好了小凳子,蹲在旁边看,眼睛一眨不眨。
陆羽舀了一勺带水的豆子,倒进磨孔里,冲安德林点点头:“推。”
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