赵志军把烟别在耳朵上,嘿嘿笑了两声。
林国强站在旁边,看了赵志军一眼,嘴角微微上扬了一下,没接话。
几个人往店里走。
铺面打扫得干净明亮,青砖地面洒了水扫过,一尘不染。
靠墙一溜玻璃柜台,里头摆着各色点心。
桃酥、江米条、蜜三刀、羊角蜜、酥皮月饼,还有荷花酥和千层酥,一盘一盘码得整整齐齐,散发着甜香。
柜台后面站着两个售货员,穿着白围裙,头发用发网兜着,利利索索。
其中一个年纪大点的,是李慧琳从清河县带过来的老员工,另一个是新招的,在清河县铺子里培训了半个月才上岗。
再往后是操作间,几个学徒在里头忙活,揉面的、包馅的、看烤炉的,各干各的。
操作间里的案板、蒸笼、烤炉都是新打的,孙师傅上手试了两回,说顺手。
靠墙的架子上摆着一排坛坛罐罐,里头装着油、糖、面、馅料,瓶瓶罐罐贴着手写的标签,归置得清楚。
赵志军四下看了看:“孙师傅,这点心铺子瞧着就不错,比清河县那边敞亮多了。”
孙师傅笑:“花了一万八呢,再不敞亮可说不过去。
清河县那边也没关,交给慧琳表姐看着,两边一块经营。
那边的老客吃惯了咱们家的点心,不能因为咱们搬了市里就不管人家了。”
李慧琳在旁边端了茶过来:“国强,志军,喝茶。
今天开业头一天,搞了个买一送一的活动,等会儿人该多了。”
林国强接过茶:“宣传做了?”
“做了,提前三天发了传单,老街这片挨家挨户塞的门缝。
菜市场门口贴了海报,还找了两个人在路口举牌子。”
李慧琳说,“传单印了五百张,花了不少钱呢。”
孙师傅在旁边接话:“传单是慧琳找人印的,海报也是她盯着贴的。
我说发两百张就得了,她说五百张都不够。”
林国强对孙师傅竖起大拇指:“孙哥也是学会搞营销活动了。”
孙师傅笑着摆手:“这还不都是跟你们学的。
咱们清晏楼开业,又是放鞭炮又是请人试吃,我就记住了。”
李慧琳插嘴:“国强,志军,你们尝尝这个荷花酥,今早新做的。”
她说着从柜台里拿了两块,用油纸托着递过来。
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