孟师傅背着手挨个看，顾师傅端着茶缸在旁边瞧着。
“张伟，腰花老了半秒。”孟师傅说。
张伟挠了挠头：“下回注意。”
“刘家兴，面再醒十分钟。”
“是。”
“孙明辉，火候到了，收汁再快两秒。”
“明白。”
一圈看下来，孟师傅和顾师傅碰了个头，冲林国强点了点头。
林国强站在后厨门口，手里拿着张考评表，上头列着五个人的名字。
张伟、刘家兴、孙明辉、周浩、李大海。
“都过来。”林国强招了招手。
五个人站成一排，围裙上沾着油星面粉，手在围裙上擦了又擦。
“考核结果出来了。”林国强低头看了眼表，“你们五个，从今天起，转正式厨师，月薪六十。”
五个学徒一听这话，嘴一咧，差点蹦起来。
“谢谢老板！”五个人齐声喊。
“还有。”林国强把表合上，“从今天起，你们可以带徒弟了。
另外，李磊、赵帆涨到五十。
田家宝、田家旺涨到四十。”
后厨里一阵欢呼。
田家宝正蹲在角落里削土豆，听见自己涨到四十，噌地站起来，手里的土豆没拿稳滚了出去。
田家旺赶紧捡，嘴上也不闲着：“哥！四十！咱俩加起来八十了！”
“好好干。”林国强看了他们一眼，“你们俩刚来的时候什么样，自己心里有数。
现在能拿这个数，是你们自己靠努力得来的。”
田家宝低着头，声音闷闷的：“老板，我知道。”
“知道就行，削土豆去吧。”
后厨重新忙起来，干劲比刚才还足。
林国强走出后厨，赵素梅正在前厅对账，抬头看了他一眼：“都过了？”
“都过了。”
“这下后厨那帮小子该踏实了。”
“嗯。”林国强在椅子上坐下，给自己倒了杯水，“我今年打算今年往市里发展，带孙师傅、孟师傅、顾师傅去市里闯闯。
这几个学徒练出来了，能上灶，味道也稳。
就算是老师傅离开了，剩下的也能撑住饭庄。”
赵素梅放下笔：“去市里？开分店的事你之前不是说先不急？”
“是不能急着去，但得提前准备着。”
林国强喝
…。。