孙师傅手里捏着的可不只是几样熟食的方子，这是一个御厨世家的家底。
光是猪就能做出这么多道菜，还有深加工那些腊肉、腊肠、火腿肠、肉罐头那些。
要是把鸡鸭牛羊鱼都算上，那得搞出来多少花样？
肉食品加工厂得尽快筹备起来。
到时候山上牧场的鸡鸭牛羊，销路不用愁，也能赚更多的钱。
林国强暂且压下心头的激动，先回归到眼前来。
“孙哥。”他放下筷子，郑重开口，“你今晚做的这几道菜都不错，都列入饭庄菜单吧。”
孙师傅点头，“菜谱我整理一下，每道菜的火候、配料、工序都写清楚。
老孟和老顾也能照做。”
赵素梅在旁边说：“定价的事我来，得算上成本和工时，还得留出利润空间。
孙哥这几道菜，尤其是九转大肠和清蒸猪脑，费工夫，得定高些。”
“你定。”林国强说，“价格这上面你分寸拿捏得好。”
……
最近国强饭庄总是时不时地飘出浓郁的肉香味，诱得前来吃饭的食客肚子里馋虫作祟，直咽口水。
有不少熟客打听，这么香的味道，到底是在做什么菜，他们也要点。
问的人多了，林国强和赵素梅就商量出统一说辞。
让服务员告诉食客们，这是国强饭庄正在研制腊肉、腊肠、肉干等。
等味道质量稳定之后，就会在市面上出售。
于是，产品还没开始在市面上销售，就已经小范围传开了。