从进货到出菜到清洁，一把抓。
忙归忙，但不乱。
林国强每天在大堂和后厨之间来回转，腿都快跑细了。
收银台那边朱会计的算盘从早响到晚。
赵志军在前厅后厨之间来回跑，脚底板磨出了水泡，贴了块胶布继续走。
王春梅被提了个小领班，管着早班的八个人，干得有模有样。
“春梅，三号桌催菜。”
“知道了，张萍，你去后厨跟孟师傅说一声，火爆腰花快着点。
小周，给三号桌加壶茶，就说厨房火候大，稍等两分钟。”
“好嘞。”
林国强看在眼里，跟赵素梅说：“春梅这丫头能当大用。”
赵素梅点头：“我早看出来了，砖厂搬过砖的人，扛得住事。”
这天下午，林国强正在大堂跟赵志军对下周的包桌排期，门口突突突一阵引擎响。
一听这动静就知道是林国栋。
林国栋的拖拉机停在门口，跳下车大步走进来，脸上灰扑扑的，一看就是刚从村里跑完运输回来。
“二哥，孙叔让我给你捎个话。”
赵素梅递了杯凉茶过来，林国栋接过来咕咚咕咚灌了半缸子。
“昨晚有人偷鱼。”
林国强眉头皱了起来：“抓住了没？”
“没。”林国栋放下缸子，拿袖子擦了一把嘴，“天太黑，老孙叔追了一阵没追上。
那人跑得比兔子还快，一晃就没影了。
老孙叔说塘埂上有脚印，两个人。”
“鱼多大了？”
“草鱼大的有两斤多了，鲢鱼也一斤半往上。”
林国栋比划了一下，“孙叔说入秋以后鱼长得快，再养一个来月就能出鱼了。
藕也差不多了，泥底下的藕节子已经能摸到大个的了。”
“孙叔人呢？”
“一早就去派出所报案了，江所长已经记下了，说这两天派人去那边多转几圈。”
林国强想了想，跟赵志军说：“志军，你下午替我跑一趟派出所，跟江所长说一声，让他安排巡逻的同志多往鱼塘那边绕两圈。”
“行。”
“另外你再去鱼塘找孙叔，让他招两个人，要老实肯干不怕黑的，一个月三十块，包吃住。
白天他自己盯着，夜里两个新人换班守，一个守上半夜一个守下半夜。”
“明白。”
…。。