孙师傅敲了敲锅沿，中气十足：“排队！米饭在那边，自己盛。
今天还炖了冬瓜排骨汤，一人一碗，不够再添。”
正忙着，一辆自行车停在了工地外头。
刘主任下了车，看着眼前这栋正在装修的青砖楼，愣了好一会儿。
他早就听说有人在县城东边盖新饭庄，可没想到规模这么大。
光这前头两层楼，就比国营饭店的店面大了不止一倍。
更别说后头还有院子，还有客房。
再看看院子里那个荷塘，那些太湖石，还有规划得整整齐齐的厨房区域。
刘主任在国营饭店干了小十年，眼力还是有的。
这饭庄要是开起来，别说镇上那些小饭馆，就是他们国营饭店，也得被压一头。
他心里更急了，停好自行车，快步走进了工地。
棚子底下，孙师傅刚把菜炒完，正端起搪瓷缸子喝水。
看见刘主任走进来，他的动作顿了一下，然后放下缸子，不咸不淡地点了点头。
“刘主任。”
“孙师傅。”刘主任快步上前，脸上堆着笑，“找你可真不容易。
先去你家，大娘说你在这儿，我才找过来。”
孙师傅嗯了一声，拿起抹布擦了擦案板。
没有接话的意思。
刘主任心里咯噔了一下，但还是硬着头皮往下说：“孙师傅，你这手艺做工地饭，太屈才了。
你看这大热天的，棚子底下烟熏火燎的，多辛苦。”
孙师傅头也没抬：“不屈，干啥活拿啥钱，心里踏实。”
“是是是。”刘主任干笑了两声，往他跟前凑了凑，压低声音说，“孙师傅，我今天来，是赵经理让我来的。
你也知道，你走了以后，饭店后厨那边一直顶不上来，客人投诉不断，营业额掉得厉害……”
孙师傅把抹布往案板上一搁，打断他：“刘主任，我走的时候说得很清楚了。”
“我知道，我知道。”刘主任擦了擦额头的汗，“当时预支工资那事，是我们处理得不好。
赵经理也很后悔，说那时候要是批了，也不至于闹成这样。
你看这样行不行，你回去，工资给你涨到八十。
八十，比原来多了二十块呢。”
孙师傅看了他一眼，没吭声。
刘主任以为有戏，赶紧加码：“不，八十五也行！赵经理说
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