两人开始动手。
宋砚负责调馅和包皮，杨红军负责把控鱼头和汤汁的配比。
第一版很快出锅。
不过这一次翻车很厉害。
包子皮倒是没破，但蒸出来之后，里面的汤汁因为胶质太多，凝结成了一坨半透明的果冻状，咬下去不是“吸溜”一口的汤，而是“咯噔”一下的冻。
从系统的评价上就能看出来。
【拆烩鲢鱼头包（A-级）】
A-级的评级虽然不可能难吃，但问题是将这道菜做成包子之前，拆烩鲢鱼头的评级可是达到了S-级啊！
整整暴跌了一个大等级，可想而知，这次菜转包子翻车翻得多厉害了。
宋砚掰开之后没敢尝，目光在厨房里扫了一圈，想找个人试毒。
但杨光精着呢，一看这包子不对路，立马跑去看蟹壳黄的火候了。
朱长贵和阿福也一样，假装没看到这边的包子出炉了，两人一个去擦灶台，一个去倒垃圾，溜得比兔子还快。
宋砚看着案板上那一笼包子，不禁有些感慨：“唉～真是国难思良将啊！”
这个时候，宋晓晓那勇于为美食献身的精神就体现出来了。
可惜那丫头人不在，不然这笼包子说啥也要全部交给她，不会浪费粮食不说，还能得到比较中肯的评价。
正想着，兜里的手机响了。
是宋晓晓打过来的。
还真是想啥来啥，宋砚莫名有点想笑，手指一滑，接通了电话。
宋晓晓哭唧唧的声音传了出来。
“呜呜呜～哥！我好想你啊！你到底什么时候回来呀？已经一个多星期了，你知道我这一个星期都是怎么过的吗？”
宋砚哈哈一笑：“爷爷不是还在宋记吗？怎么也饿不到你吧？”
宋晓晓立马抗议起来：“哥，你把我宋晓晓当什么人了？眼里只有吃吗？”
“不！”
“我可是时时刻刻想念你的妹妹啊！你不回来的话，我茶不思饭不想，就算爷爷做的包子再好吃，我也没胃口。”
宋砚嘴角抽了抽，说啥也不信这些鬼话，“最近我在杨家酒楼跟人学了点东西，又研究出了一些新面点。”
“三丁包你吃过了，那么你可曾听闻三珍包？虽然名字和食材跟三丁包挺像，但其实味道却要远远胜出！”
宋砚又补了一句，“很香，很润！”
电话那头传来清晰的
…。。