麦克菲伊把餐巾在指缝里绕了一圈，慢慢擦手。
「能吃，但没必要。」
「为什麽？」李察问。
「这说到底是个文明阶段的问题。」
白发巨人把空盘子推开，给两只胳膊腾出地方。
「最早那批人只会生吃，是因为他们除了生吃什麽都不会。」
「没有盐场，蒸馏器，链金炉这些，连一口能烧到七百度的窑都没有。」
「你手里抓着一样还热着的东西，要麽现在吃下去，要麽等它凉了变成一堆没用的肉。」
凯萨琳把本子从膝上拿了出来，摊到桌面。
李察也把自己那本掏了出来。
麦克菲伊看见两本笔记本一起打开，自动进入了讲课模式。
「既然你们要记，那我就从头讲。」
「先说加工。」
「你们经手的灰蕊草、多眼黑藓、屍蜡、道残灰、以太凝结物……哪一样是从帷幕後直接进你口袋的？」
李察想了想。
「都要先处理。」
「怎麽处理？」
「灰蕊草要阴乾碾碎，屍蜡要盐水煮过再封蜡，凝结物要看来路，来路脏的得先净化。」
「对。」麦克菲伊在桌子上敲了一下。
「盐、火、蒸馏、封蜡、判词，我们这一整套流程都是在清洗。」
他把手掌摊开。
「帷幕後的物产刚从那边出来的时候，它可能是一片指甲、脱下来的皮、一口没吐尽的气。」
「我们做的事就是把这些洗掉，洗乾净才敢往炉子里放。」
凯萨琳的笔尖停了一下，擡起头。
麦克菲伊读懂了那个眼神。
「你想问，那洗掉的那部分去哪儿了。」
红发女孩点头。
麦克菲伊解释的很清楚。
「这就是损耗。」
「链金术士交货的时候会告诉你，本批得率六成七，损耗三成三。」
「那三成三里面，有一部分是真的洗掉了，还有一部分……」
他把手一摊。
「可能是被他贪了。」
李察擡起头。
「所以生食的可取之处，在於没有损耗。」
麦克菲伊看了他一眼，觉得这小子悟性确实高，难怪老莫会这麽宝贝。
「对，有些物产只有整只才有意义。」
…。。