这罐蜂蜜是圣诞那趟她自己从布里斯顿背到帝都、又原样背回来的半罐，她一直没舍得用。
年初省着，二月省着，到了三月糖开始论两卖，她就更省。
省到五月，还是见了底。
「妈。」
「怎麽？」
「没了。」
玛格丽特在外屋应了一声，没有过来。
这个月她给自己定了个规矩：女儿在厨房里喊出来的话，第二遍不要接。
第二遍接了，第三遍就要跑腿。
伊芙琳把手上面粉在围裙擦掉，自己出门了。
「没有了。」养蜂人坐在门口，两只手搭在膝盖上。
「上个月军需处的人来过一趟，把我这边能收的全收了。」
「一点都没剩？」
「剩了两磅。」老头很乾脆：「我自己吃。」
伊芙琳站在他院门口，把手背在身後。
皇家烹饪学院的入学考在六月，考的面团、酱汁、火候、还有一样她怎麽想都想不明白的「材料替换」。
「先生，如果一样东西没有了，你会拿什麽去顶它。」
老头把浑浊的眼睛抬起来看了她一会儿。
「我年轻的时候没有糖。」
「我们家拿甜菜熬，熬出来的东西甜的，但闻着一股土味。」
「那怎麽办？」
「加两片薄荷叶，就闻不出来了。」
伊芙琳把这句话在心里记住了。
她转身要走，养蜂人忽然站了起来。
站得太急，那把破藤椅往後倒了。
「出去了。」他说。
「什麽出去了？」
老头没答她，抓起门边一只旧铁桶就往院里跑，跑起来的样子跟他那把年纪半点不搭。
伊芙琳跟过去，抬头一看，呆住了。
院子上空黑了一片。
一整团活蜂一边翻一边响，响得整条街都听得见。
「我的蜂……」老头一边跑一边喊，声音抖得厉害：「我的蜂跑了！」
伊芙琳撒腿就追。
她跑得比老头快得多，跑过两条街进自家那条巷子，一抬头就站住了。
那一大团活蜂，落在了她家院里那棵李子树上。
小姑娘的脑子里，此刻只有一句话在转：这玩意能出蜜。
她没有多想，转身冲进厨房，抄起那只做蛋糕用的铁皮模具和一把
…。。