“临期食品当日达”运行了两周,日均净利润稳定在6元左右,每周为古民增加约40元现金流。这笔钱被他平均注入“实盘学习金”和“护膝基金”。生意虽小,但流程已跑通,且让他对终端零售的日期敏感度和损耗有了切身体会。他记录了每家店不同类型产品的临期概率,优化了收购种类,开始尝试增加少量临近保质期的火腿肠和盒装豆浆,下游也拓展到另一个工地和一个夜班保安亭。
周五晚上,他从C店(一家社区小超市)出来,手里拎着当天收购的几盒牛奶和面包。店主老李叫住他:“小古,等下。有点别的东西,你看看要不要。”
老李从柜台底下拖出两个纸箱。一箱是某品牌盒装饼干,包装有些磨损,但没破。另一箱是袋装速溶奶茶粉,包装完好,但箱体有轻微水渍,有些袋子粘连在一起。
“这些是之前进货压箱底的,放久了,外箱旧了,不好摆上架卖。但里面东西没事,饼干保质期还有半年,奶茶粉还有八个月。你要是能处理,便宜给你。”老李说。
古民检查了一下,确实如老李所说,只是外包装陈旧,内物完好,日期新鲜。“李叔,这些您打算怎么出?”
“饼干正常批发价一盒三块五,这有二十盒。奶茶粉一袋一块二,这有五十袋。你诚心要,饼干按两块一盒,奶茶粉按六毛一袋。总共……”老李拿出计算器按了几下,“七十块。你拿去,随便卖个什么价,赚多少都是你的。”
古民快速心算。正常批发价值:203.5 + 501.2 = 70 + 60 = 130元。老李开价70元,相当于54折。如果他能以接近正常批发价卖出,毛利有60元。但这批货包装陈旧,很难按正价卖,除非……
他想起了陈主任说的“二次包装”。把旧的、脏的、磨损的外包装换掉,东西就“新”了,能卖上价。这箱饼干只是外盒磨损,里面的独立小包装是完好的。奶茶粉袋子粘连,但没破,擦干净分开就行。似乎有操作空间。
“李叔,我考虑一下,明天给您答复行吗?钱不多,我得想想怎么出手。”古民说。
“行,不着急。东西我先放着。”老李把箱子推回柜台下。
回家的路上,古民脑子飞快转动。二次包装,听起来简单,但具体怎么做?成本多少?卖给谁?风险呢?陈主任提过,这是“换个马甲,提档次”。但食品和学校笔记本不同,涉及安全,也更敏感。
他没有立刻联系陈主任。他决定先自己做点调研。
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