无羊肉等售价高昂的食材，这回竟连羊肉也不限量！
显是苏子瞻特意叮嘱。
“苏子瞻真乃吾辈楷模！”
又是一番赞美。
苏轼淡然一笑，当先取菜，心里痛并快活着。
受人赞美固然愉悦，可一想到今日这顿宴席要由自己结账，就不免发愁。
这群举子的食量他是知道的，二十来岁正是如狼似虎的年纪，倘若敞开了肚皮专吃羊肉，怕不是能吃下好几头羊！
这下欠吴掌柜的钱是真的还不清了，总不能题字偿债罢……
也罢，事已至此，先吃饱肚子再想其他。
苏轼夹了一大盘羊肉，见两个伙计将一应食材取出，按荤素两类分开放置，粗略一数竟有十六七种！
较之上回的自助宴，此番不仅规格更高，且以肉食为主，有许多是苏轼从未尝过的，譬如毛肚、百叶、黄喉等等。
李二郎按吴掌柜的吩咐告知众人毛肚等食材的吃法。
听闻涮食此物需循“七上八下”之法，众人大感新奇。
苏轼更是喜上眉梢，他最喜探究、品味非常之食，忙不迭排队取菜，心里的那点烦恼早已抛至九霄云外。
待客人们重新落座，李二郎再度扬声道：“除了这些食材，今日另备得一味甜食，唤作蛋挞，饮品除了酒水，另备有一味热饮，唤作杏仁露。此二味须趁热食用，不宜陈列在外，诸君但有所需，尽管吩咐。”
又是两道新菜！
光听菜名，尚不知其所以，只不过，仅凭“甜食”二字，苏辙已情不自禁地咽了两口唾沫，举手道：“我要一份蛋挞！”
又问：“那杏仁露是甜是酸？”
“是甜口的。”
“来一杯！”
吴掌柜烹制的甜食万万不能错过！
怀有这个念头的不止苏辙。
众人竞相索唤蛋挞和杏仁露。
李二郎和孙福转身回后厨取菜，不多时，甜食和热饮便呈于众人座前。
只一眼，苏辙的视线便被蛋挞牢牢吸引住！
好奇特的卖相！
内里色泽金黄，表面散布着深褐色斑点，边缘的酥皮层层迭迭，一看便知酥脆至极。蛋奶的香气随着热气扑鼻而来，教人口齿生津。
市售的糕点他都尝过，从未见过类似的甜食。
他拿起蛋挞，张口咬下，但闻“咔嚓”一声脆响，果然，边缘的酥皮酥脆已极，碎屑簌
…。。