其臀；欲其左转，左缰微提，以鞭引导；欲其右行，则引右缰。欲其驻停，只须紧勒缰绳，沉声喝‘吁’……”
阿福边说边示范。
“尤其转向时，口令动作须得清晰明了，驴儿方知所向。遇人多处，当缓行，轻扯辔头即可，万勿惊扰牲口……”
初时手生，吴铭的指令常有错乱，毛驴亦显茫然，间或扭头瞧他一眼，似在腹诽这菜鸟瞎指挥。
来回几趟，渐有章法。再试几圈，便已得心应手，控停转向，无不如意。那两头毛驴似也认可了他，步伐愈发稳健。
喻言笑问：“吴掌柜观之如何？”
“喻作头匠心独运，更有苏大官人妙手添彩，吴某在此谢过！”
道谢归道谢，钱还是要付的。
按照之前的约定，餐车的造价不超过一百贯。喻作头厚道，虽按顶格算价，却另赠两头毛驴。
吴铭身上未携钱款，也带不了这许多钱，提议道：“烦请喻作头遣人随我回店取钱，或吴某明日遣人送至府上亦可。”
“岂敢劳烦吴掌柜？”喻言对阿福道，“你随吴掌柜走一趟。”
吴铭拱手作别，顺势邀请二人得空时光顾吴记。
苏颂闻言不禁苦笑：“苏某倒常得闲，怎奈贵店日日宾客满座，便连雅间亦是一席难求。”
这是实话。
预定雅间的食客实在太多了，且有越来越多的趋势。
吴铭只得立下新规：本月尚未订得雅间者优先，换言之，寻常食客每月仅限一订，当然，本店会员除外。
苏颂本月尚未订过，吴铭当即为他预留一间。
辞别喻、苏二人，吴铭牵驴驾辕，阿福推一独轮小车紧随，一路朝麦秸巷行去。
奇车过市，行人无不侧目，或惊讶或好奇，指点议论。
迎着众人的注目礼，吴铭感觉自己驾驶的不是餐车，而是大G，俨然成了全东京最靓的仔。
在街道上行驶和在院子里试驾又有所不同，东京道路的平坦程度自然不能和现代相较，多有坎坷不平之处，颠簸在所难免。
看来以后驾车出来摆摊，也只能缓慢行驶，以免颠坏了器具。
幸而毛驴十分温驯，这一路并没有出什么差错，顺利回到吴记川饭。
谢清欢听见动静，立刻哒哒哒跑出来开门。
“师父！”
目光随之落到餐车上，不禁惊呼出声，走近细细端详，口中惊叹连连。
…。。