本是冲着哥哥来的,到店后先是被门上的匾额一震。莫看店小且陋,正所谓山不在高,有仙则名,得欧阳学士题匾于此,斯是陋店,满堂生辉!
再一尝吴掌柜的手艺,无不拍案叫绝,更兼铁牛哥哥侍奉左右,这体验,怎一个爽字了得!
睡完午觉起来,师徒俩正在后厨筹备晚上的套餐,李二郎忽然推门而入:“吴掌柜!狄小官人来了!”
“没开张呢,让他西时再来。”
“狄小官人说要同吴掌柜商谈乔迁宴的事宜。”
“下次记得把话说完....……”
吴铭立刻迎出门外。
双方见礼罢,请人样子进店详谈。
狄咏将食盒递给李二郎,仍要五百文的卤味和小酥肉,来都来了,自然不能白来,顺便带些吃食回去。
吴铭笑问:“小官人已经迁回旧邸了?”
“暂未,左右不过是这两日的事。我先来把这事定下,以免吴掌柜届时有别的安排。”
“那便是下个旬休日?”
“正是。家父欲置十桌宴席,家宴一桌,宾客九桌,共八十人左右。宾客以武人为主,无甚讲究,只须肉多、量大、管饱……”
狄咏将父亲的嘱咐如实转达。
吴铭默默记下桌数和人数,至于对菜品的要求,上回在大相国寺,狄青已经当面告诉过他。
和醉翁家的寿宴不同,这回显然是合餐制。
“这是爹爹的要求,我却有个不情之请:还望吴掌柜将家宴那桌做得讲究些,除却大鱼大肉,也要有千丝豆腐、松鼠鳜鱼之类的菜。”
狄咏挤眉弄眼,一副“你懂得”的模样。
吴铭笑着点点头。届时宴饮,狄咏自然是坐家宴那桌,这小子分明想吃点好的,满足他!
狄咏已经开始馋了,真不知吴掌柜又会掏出什么绝活来。
他咽口唾沫道:“吴掌柜只须备菜,其余事宜由四司六局打理。武人的饭量很足,一顿能吃十几个馒头,因此菜宁多少,花样不少于十种。五千钱每桌,十桌五十贯,吴掌柜的酬劳亦包含在内,不知可够?”
“足矣!”
吴铭的酬劳若按十贯算,去掉以后,每桌仍有四千钱,够够的了。
两人大致谈定,李二郎也已将盛满卤味和小酥肉的食盒拎出。
狄咏笑道:“暂且这般定下,反正我每日都会来贵店用饭,若有变动或吴掌柜有所疑虑,随时再商量。”
…。。