不仅沈廉叔一行，其他桌的食客也纷纷探头张望，得知碗中的雪白丝线竟是以豆腐切就，皆惊叹吴掌柜刀工通玄。
欧阳发不曾品尝过状元楼的蚕丝豆腐，但他坚信这碗千丝豆腐已臻化境，不可能有胜过它的，故意问：“比之状元楼的蚕丝豆腐如何？”
沈廉叔脱口道：“状元楼弗如远甚！”
狄咏二话不说，当即扬声索唤：“给我也来一碗！”
“某亦同求！”
“此处三碗！”
霎时间，店内众客竞相争点千丝豆腐，生怕落于人后便错失美味。
唯独欧阳发不为所动。
他素来最是积极，今日却一反常态，同桌的好友见状不免讶异：“伯和不想尝鲜？”
欧阳发淡笑道：“好菜不怕晚，过几日再尝也不迟！”
左右两人面面相觑，不明所以。
对面的书生解释道：“四日后便是欧公五十岁寿辰，此番请的是吴掌柜掌灶，届时想必会做这道菜。”
这话声量不低，店堂里的食客闻言，无不羡慕到流口水。
吴掌柜做的宴席菜该是何等美味，简直不敢想！
狄咏更关心另一件事：“如此说来，岂不是又要歇业一日？”
空气突然安静，众人的视线瞬间齐刷刷聚焦在李二郎身上。
这事本打算过两天再宣布，可气氛都烘到这儿了，李二郎只好承认：“小店四日后歇业一日！”
店堂里立时爆发出一片鬼哭狼嚎，这次倒比以往任何一次都更具真情实感。
原因无他，淹没国子监和太学的蔡河水已经消退，眼下正在翻修，迟早会迁回旧邸，吴记川饭的伙食吃一天便少一天，竟然还时不时歇业，委实过分！
“走菜！”
厨房里，吴铭将十余碗千丝豆腐盛出装盘，见吴记川饭的菜已上齐，川味饭馆还没来客，便对徒弟说：“去灶房里歇会儿吧。”
“弟子不累。”
“让你去你就去，你也不想睡觉睡到腿抽筋吧？”
吴铭发现这丫头年龄不大，性子倒挺倔，而且贼能吃苦，半点富家大小姐的做派也无。
说实话，以厨房里的工作强度，男人都不一定吃得消，她干了快一个月了，愣是一声不吭，以至于吴铭常常忘记她是女儿身，把她当打荷仔使唤。
到底是什么样的动力，竟能驱使一个富家小姐放着衣食无忧的生活不过，要偷溜出来没苦硬吃
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