谢清欢收拾妥当时，李二郎也拎着冰鉴回来了，递上酒钱，将门房转述给他的话又转述给吴掌柜。
得知欧阳修决定派人来取酒，吴铭不禁露出满意的笑容。
完美！
如此看来，店里以后得常备勇闯天涯了。
“小谢——”
“二郎——”
“过来，我有话问你们。”
吴铭唤来二人，正色问道：“东京七十二家正店，你俩去过几家？”
李二郎不无自豪地挺起胸膛：“某当了十余年闲汉，城南的正店都去过，内城的那几家，某虽未进到店内，却也在廊上听候过差遣。”
吴铭微微颔首，看向他的开山大弟子。
谢清欢略一迟疑，坦诚道：“我只去过内城那几家。”
李二郎立时朝她投去惊讶的目光。
谢清欢显然不愿多说，岔开话问：“师父问这个作甚？”
“我想了解正店菜品的定价。就从离咱最近的这两家正店说起，清风楼和状元楼，二郎，你可知这两家店都有哪些菜品，价钱几何？”
“某烂熟于心！”
李二郎当即跟倒豆子一样报出菜名和菜价。
吴铭一听，不对啊，这状元楼竟比清风楼便宜这么多？
“掌柜的有所不知，七十二正店是因其有酿酒权才称之为正店，非是指东京最豪华的七十二家酒楼，正店之间的差距甚至比咱们与状元楼之间的差距还要大……”
李二郎细细解释一番。
吴铭听明白了，敢情这七十二正店跟梁山泊七十二地煞一样也是排座次的。
东京排第一的酒楼，乃是位于内城的白矾楼，原是家卖白矾的店铺，后来改做的酒楼。宋人多简称之矾楼，因《水浒传》里写作樊楼，误导了包括吴铭在内许多后人。
同在内城的潘店、任店、杨楼、庄楼、高阳正店、中山正店等都属于第一等酒楼，靠着地利，天然就比外城的正店高一头。
李二郎说道：“清风楼虽非内城正店，但因新来的这位掌柜极擅经营，近两年声名之盛，不在内城正店之下，合该他家卖的贵！”
谢清欢也出言应和：“我虽未去过清风楼，却也听说此楼掌柜遍邀天下名仕，连涑水先生都在楼里题了诗。”
涑水先生……司马光么？
吴铭想起之前欧阳修也曾提到这家酒楼，看来这个掌柜的确实懂点营销。
至于状元楼，
…。。