易中鼎凑过去看了一眼，赞道。
“硬什么硬，入冬了，菜市场开始供应带鱼了，一条带鱼切了几段煎了一下，一人分一片尝尝味儿罢了。”
“不过今儿菜市场鱼摊的王婶儿特意给我留了两条‘三毛八’，哎哟，这成色的一般排队都排不到。”
谭秀莲乐呵呵的说道。
易中鼎看了一眼盘子里的带鱼。
自从带鱼供应以来，京城的百姓就按照菜市场对带鱼的分级各自取了个名儿。
‘一毛五’是皮带鱼，也就是只有表带那么宽。
‘两毛五’的板儿带，两指多宽。
‘三毛八’是三指多宽，颜色还保持相对较好，肉厚，一般入深冬了才供应。
还有‘四毛儿’是最极品的，有四五指宽，也叫特级。
谭秀莲买的就是三毛八一斤的带鱼。
“诶，大哥呢。”
易中鼎纳闷儿的问道。
“不用等他，他还没那么快回来，厂里今天要加班，出门前就打了招呼，说是会晚些，他在厂里吃饭。”
谭秀莲看了一眼院门，才摇摇头说道。
虽然场面乱哄哄的，几个小的也迫不及待了。
但是所有人都等到谭秀莲坐下动筷了，才开始动筷。
一家人围着桌子坐下来。
易中鼎夹了一点带鱼肉沫放进嘴里，一股子咸味儿瞬间侵袭了口腔。
要是后世的人一入口就得吐掉。
但这才是这个时代正常的菜的含盐量。
菜是下饭的，不是吃菜的。
但谭秀莲把带鱼煎得恰到好处，咸香入味，配着棒子面粥一起吃，格外下饭。
他又夹了一筷子白菜粉条，粉条炖得透亮，吸足了汤汁，入口滑润。