角，最后才抬起头。
“菜齐了。”
她语气不冲，像平常请人吃饭。
“你们先尝，要是哪道菜不合口，就说是哪一口不对，我好回去调整。”
那中年男人抬眼，先盯了盯清蒸鱼。
“这鱼清蒸的？有些人不吃葱姜。”
程意点头，话说得很清楚：“葱姜在盘底，夹鱼的时候不会带太多味。”
她指了指旁边的小碟。
“不想沾豉油也行，蘸盐也可以。”
有人哼了一声。
“你这准备得倒挺全。”
程意没有顺着聊，她把筷子往桌上一放。
“你们尝，吃了再说话更准。”
六个人终于动筷。
第一口下去，桌上安静了十几秒。
这种安静最磨人，像把人吊在半空。
赵婶站在门口，背都绷直了，张勇也不敢乱动，只盯着盘子里鱼肉有没有被夹散。
穿毛衣的那个先开口，夹了一块狮子头。
“这狮子头挺香，卤味足。”
“但我不爱太甜。”
程意点头，马上想到了解决措施。
“那你别蘸汁。”
她指了指狮子头旁边的卤汁。
“肉本身咸香，甜主要在汁里。你要是觉得肉也甜，我回去把糖量再减一点。”
毛衣男愣了一下，显然没想到她会直接给“怎么吃更合适”的办法。
他没再挑，继续吃。
另一个人夹了茄子，皱眉。
“这茄子挺重口，油也不少。”
程意看着他，语气不急。
“这盘就是给口味重的人准备的。”
她指了指旁边的清汤。
“你要是不爱这口，先喝两口汤压一下，再吃豆腐或者鱼。桌上有清淡的。”
那人被她这句“桌上有清淡的”堵得没法继续“全盘否定”，只好换了豆腐。
豆腐入口，他眉头松了点。
“这豆腐还行，外脆里嫩。”
程意听见“还行”这两个字，心里那口气松了一点，却没往外露。
她知道这桌人习惯把话说得保守，能说“还行”已经不是坏信号。
不吃辣的那位一直没说话，慢慢夹鱼，夹完又夹汤里的白菜丸子，吃得很细。
程意等他吃了几口，才问一句：“这个鱼你吃着行
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